GourmetQuesos im Salón Gourmets in Madrid | Bild-Quelle: Gobierno de Canarias
Der Käse von Julián Díaz der Marke Arquema-DOP Majorero hat den Preis für den besten jungen Ziegenkäse Spaniens gewonnen, während der gereifte Guatisea der Käserei Montaña Blanca auf Lanzarote bei der gestrigen Meisterschaft der besten Käse Spaniens GourmetQuesos im Salón Gourmets in Madrid als bester gereifter Ziegenkäse Spaniens ausgezeichnet wurde …
Außerdem gewann der halbgereifte Ziegenkäse Guatisea Bronze, ebenso wie der Pimentón-Käse Selectum der Grupo Ganaderos de Fuerteventura in der gemischten Kategorie.
Die Kanarischen Inseln waren in 6 der 15 Kategorien mit insgesamt 10 Proben unter den Finalisten. Diese preisgekrönten kanarischen Käsesorten konkurrieren nun um den Titel des besten Käses Spaniens, dessen Urteil am kommenden Donnerstag bekannt gegeben wird.
Die Ministerin für Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei der Regierung der Kanarischen Inseln, Alicia Vanoostende, hat das Potenzial der Käsesorten der Inseln und die Bedeutung des Käsesektors für die Inseln hervorgehoben.
